Тортилья из чипсов из паприки с красным перцем и чили

Я хотел попробовать этот рецепт, который я видел на Pinterest.

Это было попробовать, вот что сделано

за вечер, что ты торопишься,

у вас есть большая тяга к тортилье

ну вот и ответ!

можно подавать эту лепешку в качестве основного блюда вечером с салатом

это правда просто и вкусно

особенно если вы используете острые чипсы

это весело делать время от времени

С другой стороны, совет, особенно внимание, следует соблюдать дозу чипсов.

Он ушел для Тортилья де чипсы паприка

с красным перцем

и чили

-ооо-

вот так !

для этого вам понадобится на 4 человека:

100 г чипсов со вкусом на ваш выбор

(здесь паприка) или обычная

(или совсем не для моей подруги Доми, если она пройдет мимо)

1 себет

соли (в умеренных количествах, так как чипсы конечно уже соленые)

1 небольшой пучок зеленого лука

несколько веточек петрушки плосколистной

и молотый перец

-ооо-

начните с промывания болгарского перца,

чтобы вырезать его, я положил его на основу

и я подрезаю, разрезая наружные части, как будто очищаю апельсин

поворот вокруг центральной части

затем нарежьте его полосками

оставьте несколько очень тонких полосок для перевязки

затем нарежьте остальные кусочками брюнуаза

книга

-ооо-

срезать плодоножку перца,

открыть их пополам вдоль

удалить шипы (это то, что жалит больше всего)

потом очень мелко нарезать

-ооо-

очистить и нарезать зеленый лук, включая зеленую часть

оставь немного зелени для украшения

очистить чеснок

нарезать зеленый лук и петрушку

здесь тоже держи несколько перьев для переодевания

-ооо-

разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла

всыпать перец чили

дать попотеть 1 мин

затем добавить измельченный чеснок

и зеленый лук

размешайте как следует

варить на медленном огне 3 минуты

-ооо-

в течение этого времени

проткните пачку чипсов кончиком ножа

и проведите скалкой над пакетом

не слишком много, не раздавить их

просто проход или два

разбить яйца,

добавляем мелко нарезанную зелень

соль и перец

энергично хлестать

добавить чипсы
нажмите на чипсы, чтобы хорошо их пропитать

сразу вылить в кастрюлю

на овощах

поставить обратно на сильный огонь

и жарить 3-4 минуты на медленном огне, пока нижняя сторона не станет золотисто-коричневого цвета.

тортилья должна выскальзывать из сковороды

когда ты трясешь его

вам придется вернуть его

2 варианта:

либо ставишь большую тарелку на сковороду и переворачиваешь

быстрым и ловким жестом и вставьте его в кастрюлю

упс!

либо вы кладете его на большую тарелку

ставишь на него сковороду и быстро переворачиваешь

повторы!

и снова обжарьте эту сторону в течение 1 или 2 минут.

это сделано, когда он выходит из кастрюли

он должен легко скользить по сервировочному блюду

украсить тонкими ломтиками перца

и сорняки

-ооо-

пока готовится тортилья

приготовить хороший салат из смешанных трав:

месклун, листья салата, зеленый лук, кориандр, мята, эстрагон

хороший домашний винегрет

и этого достаточно, чтобы приготовить хороший ужин

или нарезать кубиками в качестве аперитива

посадить в каждый кубик по маленькому шипу

хорошая дегустация!