Ваше пребывание в Хорватии уникально; таков наш опыт! Чтобы лучше подготовиться к отпуску, проконсультируйтесь Путеводитель по Хорватии эт скачать их Бесплатные электронные книги : практические советы, идеи для посещения и хорошие адреса.
Вот рецепт Galette des Rois с франжипаном или как праздновать Богоявление во Франции, особенно на севере Луары. Потому что галет – один из любимых тортов королей Франции, и когда вы его попробуете, то сразу поймете, почему…
Рецепт галет де руа с франжипаном
Когда мы нашли на рецепт галет-де-руа с франжипаном, мы его не меняем! я сделал это ии, но я хотел показать его вам снова, так как он мне нравится. Потому что galette des rois с франжипаном мы можем только любить его! Слоеная текстура теста имеет желаемую золотистую окраску, нежный и изысканный франжипан тает во рту.
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15,20 минут
Ингредиенты на 2,3 человека :
- — 1 слоеное тесто
- — 60 г сахарной пудры
- — 60 г молотого миндаля
- — 60 г мягкого сливочного масла
- — 1 щепотка соли
- — 1 яйцо
- — 1 колпачок белого рома
- — несколько капель экстракта горького миндаля
- – 1 фасоль
- — 1 желток для позолоты + немного воды + соль + сахар
Разогрейте духовку до 180°С. Взбейте яйцо с сахарной пудрой, молотым миндалем, мягким сливочным маслом, солью, ромом и экстрактом миндаля. Поставить на 10 минут в холодильник. Раскатайте слоеное тесто, распределите франжипан с одной стороны, оставив минимум 1 см по краю, положите фасоль, на изгиб нанесите немного позолоты, сверните другую часть теста и хорошо защипните края. Сделайте украшение кончиком ножа, не нажимая, и подрумяньте верх. Выпекать 15,20 минут при 180°C. Дайте остыть.
Вкус ?
